Het verhaal van
De Vishut
Sinds 2006 het adres van al het goede dat de wereld onder water te bieden heeft!
Welkom aan boord bij De Vishut
Waar de smaak van de zee en een vleugje avontuur samenkomen
Ergens tussen de geur van de zee, het geroezemoes van de haven en de belofte van een nieuwe vangst begint het verhaal van De Vishut.
Al sinds 2006 varen we onze eigen koers. Wat ooit begon met verse vis en goudbruin gebakken lekkernijen vanuit onze verkoopwagens, groeide uit tot een wereld vol verrassende smaken, bijzondere gerechten en culinaire ontdekkingen.
Onze bemanning zit namelijk nooit stil. We duiken in oude recepten, ontdekken nieuwe smaakcombinaties en geven vertrouwde klassiekers nét dat beetje extra. Van een heerlijk stukje vis tot verrassende gerechten voor de wok, oven of een gezellige borreltafel.
En hoewel we graag nieuwe wateren verkennen, blijft één ding onveranderd: onze liefde voor goede producten, ambacht en kwaliteit.
Nieuwsgierig naar wat onze bemanning vandaag aan wal heeft gebracht?
Gooi de trossen los en ontdek De Vishut op een van onze 16 standplaatsen.
De Vishut – Ambacht, kwaliteit en een zee vol smaak.
Ontmoet onze bemanning
Aan boord van De Vishut werkt een bijzonder gezelschap.
Elk met zijn eigen karakter, eigen taak en een grote liefde voor alles wat de zee te bieden heeft.
Kapitein Andrea Kabeljauw
De onverschrokken kapitein
Met haar scherpe blik en stevige stem houdt Andrea de hele bemanning op koers. Geen storm is haar te wild en geen zeeman te eigenwijs. Zelfs de grootste haaien luisteren naar haar.
Professor
Puk
Smaaktester
Professor Puk proeft werkelijk alles wat uit de keuken komt. Bij een nieuwe smaak blaast hij zich op van enthousiasme. Zijn grootste probleem? Hij kan onmogelijk stoppen na één hapje.
Mevrouw Cornelia Forel
Eerste stuurvrouw
Cornelia houdt de bemanning stevig in het gareel. Met haar scherpe blik ontgaat haar niets. Ze is streng maar rechtvaardig, en zelfs de kapitein luistert wanneer zij haar stem verheft.
Jules
de Kwal
Uitvinder
Jules zweeft voortdurend tussen de meest wonderlijke ideeën. Zijn uitvindingen zijn soms briljant en soms volkomen nutteloos. Maar volgens Jules is een mislukking gewoon een ontdekking die nog niet af is.
Sir Samuel
Zalm
De culinaire gentleman
Altijd keurig gekleed en een tikje deftig. Samuel proeft alles voordat het de haven verlaat. Zijn oordeel is streng, maar bij iets lekkers beginnen zelfs zijn kieuwen te glimlachen.
Dirk
de Dolfijn
De havenmeester
Kent iedereen, praat met iedereen en vergeet nooit een gezicht. Volgens Dirk bestaat er geen slecht humeur dat niet met een goed stuk kibbeling te verhelpen is.
Roderick
Poon
Ontdekkingsreiziger
Roderick is altijd op zoek naar onbekende wateren en verrassende smaken. Geen haven is hem te ver en geen gerecht te vreemd. Hij komt steevast terug met verhalen die niemand helemaal gelooft.
Tante
Theodora
Kruidenkenner
Theodora kent ieder kruid en bewaart haar recepten als kostbare schatten. Haast heeft ze nooit, want goede smaken hebben tijd nodig. Wie ongeduldig wordt, krijgt eerst een kopje thee en een wijze les.
Reinier
de Rog
Navigator
Reinier kent iedere stroming en elke verborgen zandbank. Terwijl de rest in paniek raakt, blijft hij onverstoorbaar kalm. Hij vindt altijd de juiste koers, al neemt hij soms een omweg voor het uitzicht.
Sebastiaan
Zeepaard
Kaartenmaker
Sebastiaan tekent de mooiste zeekaarten, vol geheime routes en vergeten havens. Zijn kaarten zijn ware kunstwerken. Alleen jammer dat hij er soms zoveel versieringen op zet dat niemand de weg nog vindt.
Bertha
de Haai
De stoere bewaakster
Haar tanden maken indruk, maar Bertha is eigenlijk een grote goedzak. Zij bewaakt de kostbare vangst alsof het goud is. Alleen voor een lekkerbek maakt zij weleens een uitzondering.
Archibald
Krab
Boekhouder
Archibald houdt de voorraad en de centen nauwlettend in de gaten. Met zijn stevige scharen laat hij niets ontsnappen. Behalve zijn humeur, wanneer de boekhouding een dubbeltje verschil vertoont.